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你还在喝牛奶补钙?别傻了!绿叶菜含钙量超过牛奶

来源:网络整理 人气: 发布时间:2018-03-27
摘要:在一些人的认知里,肉不可以不吃,菜却可有可无。其实绿叶菜的健康益处,在国内外多项研究中都得到了证明,其好处之多,超出大部分人的想象。《生命时报》采访专

在一些人的认知里,肉不可以不吃,菜却可有可无。其实绿叶菜的健康益处,在国内外多项研究中都得到了证明,其好处之多,超出大部分人的想象。《生命时报》采访专家,总结蔬菜含钙量对比表,告诉你哪些绿叶菜的含钙量最高。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红大连市中心医院营养科主任 王兴国中国注册营养师 陈然绿叶菜,被忽视的补钙高手很多绿叶蔬菜的钙含量在100毫克/100克上下,与牛奶的钙含量相当,有些甚至比牛奶高出不少(如表所示,数据来源《中国食物成分表》,钙含量单位为:毫克/100克)。

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